Par quoi remplacer le café

Vous aimez le café, mais vous sentez que votre corps commence à moins bien le tolérer ? Brûlures d’estomac, sommeil perturbé, palpitations, remontées acides, hypertension, nervosité ?

Bonne nouvelle : il existe plusieurs boissons chaudes sans caféine pour remplacer votre café préféré, tout en gardant votre petit rituel réconfortant du matin.

Aujourd’hui, je vous présente 8 alternatives naturelles au café. Et parmi elles, une option se démarque particulièrement pour soutenir l’énergie, la vitalité et le bien-être au quotidien : la tisane de moringa.

#1 . "Le café" de chicorée

Goût : noisette/caramel/amer
Caractéristiques : riches en glucides
Formes : racines torréfiées, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : tonique, drainante, dépurative
+ : aide à réveiller l'appétit ; son goût rappelle beaucoup celui du café, ce qui en fait une bonne option de transition.

#2 . "Le café" d'orge

Goût : pain grillé/noisette/ caramel/légèrement amer
Caractéristiques : riches en glucides, contient du gluten
Formes : graines torréfiées, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : anti-inflammatoire, antiseptique, détoxifiante
+ : propice à la pâtisserie ; plus le temps d’infusion est long, plus le goût devient amer.

#3 . "Le café" d'épeautre

Goût : noix/céréales grillées/notes terreuses
Caractéristiques : riches en glucides, contient du gluten
Formes : graines torréfiées, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : antistress, anti-cholestérol, anti-diabète
+ : facile à digérer

#4. "Le café" de sarrasin

Goût : pain grillé/acidulé
Caractéristiques : sans gluten
Formes : graines torréfiées, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : antioxydante, alcanisante, coupe-faim
+ : boisson douce sans grande amertume

#5 . "Le café" de seigle

Goût : noisette/malté/terreux/amer
Caractéristiques : riches en glucides, contient du gluten
Formes : graines torréfiées, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : anti-constipation, hormon-like, oxygénante
+ : peut être mélangé à d’autres céréales pour créer un “café de céréales” maison

#6. La tisane de moringa : mon alternative coup de coeur 

Goût : herbacé/doux/plutôt neutre
Caractéristiques : super-aliment
Formes : feuilles, poudre
Propriétés : anti-fatigue, anti-hypertension, pro-allaitement
Préparation : les feuilles se consomment en infusion, tandis que la poudre peut être ajoutée dans un smoothie à raison de 1 à 2 cuillères à thé

La tisane de moringa est une excellente alternative si vous souhaitez réduire le café sans perdre votre petit moment de chaleur/ réconfort.

Le moringa est reconnu pour sa richesse nutritionnelle : il contient des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des acides aminés. C’est un excellent ajout nutritionnel pour les personnes végétariennes et véganes.

Ce que j’aime particulièrement avec cette tisane, c’est qu’elle peut être consommée à n’importe quel moment de la journée, sans les effets stimulants associés au café :

• Le matin, pour commencer la journée en douceur.
• L’après-midi ou le soir, pour remplacer le café sans nuire au sommeil.
• Après un repas, pour un moment chaud et apaisant.

Les feuilles de moringa sont disponibles sur la boutique en ligne NaturoSendey pour celles et ceux qui souhaitent découvrir cette plante.

#7. "Le café" de noyaux de dattes

Goût : doux/légèrement amer
Caractéristiques : riche en fibres
Formes : noyaux torréfiés, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : analgésique, vermifuge
+ : option anti-gaspillage

#8. "Le café" de lupin

Goût : cacao/noisette/légèrement amer
Caractéristiques : riche en protéines
Formes : graines torréfiés, poudre
Préparation : comme un café classique
Propriétés : anti-diarrhée, coupe-faim
+ : boisson nourrissante et consistante, parfaite pour la perte de poids

Alors, quelle alternative choisir?

Si vous cherchez seulement à retrouver le goût du café, les boissons à base de chicorée, d’orge, de seigle ou d’épeautre peuvent être intéressantes. Mais si votre objectif est de diminuer la caféine tout en ajoutant un vrai geste bien-être à votre routine, la tisane de moringa est une option beaucoup plus complète. Elle ne cherche pas à imiter le café. Elle vous propose autre chose : une boisson douce, végétale, nutritive et sans caféine, parfaite pour prendre soin de vous.

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