Le jus élaboré à partir de ces fleurs est aujourd'hui bien connu et apprécié ! C'est une boisson emblématique dans les cultures africaines, caribéennes et latines pour son goût mémorable, à la fois fruité et acidulé.
Dans un cadre thérapeutique, c’est plutôt la tisane qui est consommée. Elle est particulièrement prisée pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire, notamment dans la régulation de la pression artérielle.
Informations botaniques :
- Nom scientifique : Hibiscus sabdariffa
- Autres appellations : hibiscus, sorrel, foléré, karkadé, oseille de Guinée, dabléni, roselle, sobolo, zobo, flor de jamaica, dah, groseille
- Famille botanique : Malvacée
Composition* :
- Vitamine C, B2, B3, calcium, fer, anthocyanes, alcaloïdes
Propriétés principales :
- Diurétiques
- Laxatives
- Cardioprotectrices
Indications* :
- Hypertension
- Infections urinaires
- Absence de règles
* Listes non exhaustives
Préparation :
Infusion
Précautions :
Femmes enceintes
Informations complémentaires :
